Noen vil kanskje påstå at hver eneste dag er barnas dag i en travel hverdag. De minste får mye oppmerksomhet, men det er de vel også vel verdt. Neste gang dere drar frem grillen for en hyggelig sammenkomst, hvorfor ikke planlegge en spesiell meny som vil glede smårollingene. Det er ingenting så hyggelig som barn som blir sittende ved bordet til maten er spist opp nettopp fordi det smaker så godt!
Pølseburger
Barn elsker både pølser og burgere, så hvorfor ikke la dem få i både pølse og sekk? Du kan gjøre burgerne ekstra gode ved å lage hamburgerbrødene selv. Dette er både sunnere for små kropper og bedre på smak. Du vil aldri se deg tilbake til kjøpebrødene igjen. La barna få være med å bestemme hva annet som skal være inne i burgeren og server sammen med grillede potetbåter.
- 400 g pølse
- 4 hamburgerbrød
- 200 g kål
- 1/2 purre
- 1 dl majones
- 1 ts karri
- 1 ss honning
- Salt og pepper
- 1 tomat
Skjer kål og purre i tynne strimler. Bland sammen majones, honning, karri og bland sammen med kål og purre. Smak til med salt og pepper. Skjær pølsene i 1 centimeter tykke skiver og grill dem raskt på grillen. 1-2 minutter på hver side er nok. La brødene få et par minutter på grillen også. Skjær tomaten i skiver og bygg en burger av tomat, pølse og kålsalat. Det kan også være godt med noen salatblader innimellom brødene. Dersom du har barn som ikke liker karri, kan du sløyfe dette krydderet fra oppskriften.
Grillet pesto-sandwich
Noen barn vil helst spise brødskiver dagen lang. Selv om du kanskje ønsker å tilføre litt andre ingredienser inn i kostholdet kan de få lov til å få viljen sin en gang i blant. Du bør heller ikke se bort i fra at også de voksne vil elske disse smakfulle sandwichene! Det er noe med
smeltet mozzarella ost som nesten er helt uimotståelig!
- 2 brødskiver
- 1/2 tomat, skåret i skiver
- 2 skiver spekeskinke
- 1/2 mozzarella ost, skåret i skiver
- 1 ss pesto
Smør pesto på brødskivene. Legg på skivet tomat, skinke og ost. Legg sammen brødskivene og grill noen minutter på hver side, eller til osten smelter. Ikke alle barn liker pesto og spekeskinke, men du kan også lage en lignende sandwich med ketsjup og vanlig skinke eller salami.
Dessert av banan og sjokolade
Banan og sjokolade er en helt fantastisk kombinasjon!
- Bananer
- Sirup
- Mørk sjokolade
- Marshmallows
- Vaniljeis
Beregn 1 banan per porsjon. Del bananen i skiver og fordel utover en aluminiumsform ment for grillen. Drypp sirup og strø hakket sjokolade over bananene. Topp med marshmallows. Sett på lokket og grill til marshmallowsene har fått litt farge og blitt myke i konsistensen. Server sammen med vaniljeis. Ikke glem å pusse tennene godt før leggetid!