Animalia er et av Norges ledende fagmiljøer innen kjøttproduksjon. Animalia jobber både med husdyrfaglige og kjøttfaglige spørsmål. Vi tilbyr norsk kjøttbransje og norske bønder kunnskap og kompetanse gjennom oppdrag, forsknings- og utviklingsprosjekter, husdyrkontroll og helsetjenester.

Animalia er en møteplass og en problemløser for kjøttbransjen. Vår hovedstrategi er å være best fra forskning til praksis. Vi ønsker å utvikle praktiske verktøy for kjøttprodusenter og kjøttbransjen, basert på solid erfaring, forskning og innovasjon. Animalia har kunnskapsrike medarbeidere med høy kompetanse og praktisk erfaring fra bransjen. Vi også har flere doktorgradsstudenter tilknyttet våre prosjekter.

Animalia arbeider langs hele verdikjeden, fra dyreavl og dyrehelse, via dyretransport og slakting til skjæring, foredling og prosess. Animalia skal avdekke forbedringspotensiale og være en pådriver for gjennomføring av forbedringstiltak. Vi er en nøytral aktør som arbeider for og sammen med hele den norske kjøttbransjen.

Animalia skal være en lønnsom investering for norske bønder. Våre finansieringskilder er omsetningsavgiften på kjøtt, forskningsfinansiering og salg av tjenester. Animalia består av en stab og tre fagavdelinger; avdeling Husdyr, avdeling Skjæring og foredling og avdeling Slakting. Totalt har vi rundt 45 ansatte.